Андрей Сантос родился 3 мая 2004 года в Рио - де - Жанейро. Воспитанник  бразильского клуба "Васко де Гама", за который он провел 50 матчей и забил 9 голов.  В январе 2023 года присоединился к лондонскому "Челси", но вернулся в аренду в бразильский клуб.

В июне 2025 года вернулся в «Челси» в преддверии клубного чемпионата мира. 24 июня 2025 года дебютировал за английский клуб, выйдя на замену в матче турнира против тунисского «Эсперанса», отличившись голевой передачей. 4 июля 2025 года впервые вышел в стартовом составе «Челси» на матч четвертьфинала Клубного чемпионата мира против "Палмейраса" и помог своей команде одержать победу со счётом 2:1 и стал в составе "синих" победителем турнира.

Сантос является капитаном сборной Бразилии U 23. В сезоне 2025-26 он провёл за “Челси” 43 матча и показал самый высокий процент точности передач и наибольшее количество прогрессивных передач за 90 минут среди полузащитников Премьер-лиги в возрасте до 22 лет.

Предыдущий сезон Сантос провёл в аренде в “Страсбуре”, несколько раз выводил команду на поле в качестве капитана, забив 11 голов и отдав 5 результативных передач. 

В июле 2026 года подписал пятилетний контракт с "Манчестер Юнайтед", с опцией продления. еще на один год.